Projecto Francesinha Um Projecto de bem comer a norte

10Jan/132

Um Trevo dá sempre sorte

Trevo-Francesinha

Sabem quando chegam ao final daqueles dias em que tudo correu mesmo mal? Como dizia na canção do Rui: "... parece que o mundo se uniu para me tramar...". Pois bem...esses dias também nos acontecem a nós...coisas do dia a dia...uma soma de pequenos pormenores...ou apenas uma batidela no carro logo naquele dia que vocês mais precisavam dele...o que é que se pode fazer? Bom...há duas reacções possíveis: uma é fechar-nos em casa a ver uma série de filmes que já vimos um montão de vezes mas que sabemos que nos deixam sempre alegres (....e já agora, a comer uma badochice qualquer daquelas que alegram qualquer ser solitário). A outra seria ligar a uns amigos e fazer um pequeno regaboff de fim de dia...daqueles com um finote....e, claro está, com a nossa mais que tudo: uma francesinha.

Não sabíamos bem onde ir...sabem que das últimas vezes não temos sabido escolher com mestria....claro que os espaços são como os melões: só sabemos se são bons depois de os abrir :) Claro que a lista é extensa...mas mesmo assim não arriscámos. Assim sendo, foi o nosso convidado a sugerir o espaço e depois de algum debate chegámos a um curioso consenso: Canelas, terras de Vila Nova de Gaia. Uma terra pequena com um tecido industrial importante e extremamente famosa pelas suas ditas cujas. Já não é a primeira nem a segunda deslocação que lá fazemos...mas a verdade é que fica sempre a faltar mais um espaço. E desta feita, fomos ao Café Trevo....será que deu sorte? Aproveitamos para agradecer já ao Ricardo a sugestão e a companhia. Um abraço amigo.

O Café Trevo não é mais que um pequeno café familiar que serve francesinhas. Estamos sempre à espera do melhor...ainda que o melhor nem sempre espere por nós. E a verdade é que ainda tivemos que esperar pela francesinha. Nada que assuste dado o futebol que nos ia entretendo o fundo da nossa animada conversa sobre mercados financeiros (?). Chegadas as ditas cujas, não podemos deixar de destacar os bifes com o ponto mais forte. Os ingredientes de elevada qualidade não destoam quando aproximados dos seus concorrentes regionais (antes pelo contrário).

As quantidades são generosas - não há cá coisas como francesinhas de dieta! As batatas eram óptimas....vimos nós a serem descacadas...ainda que não tenhamos a certeza que aquelas fossem mesmo para nós. O molho....bem, o molho nestas coisas é sempre polémico e aquele...era muito líquido. É um crime capital....é um segredo que todos guardam a sete chaves. Agressivo...insuficiente. É pena, pois esta francesinha merecia mais. Talvez um dia destes....ou talvez não. Continuamos à procura....mas a verdade é que o nosso dia pareceu bem melhor depois de lá sairmos. Digam lá se um trevo não dá sempre sorte? :)

 

Parâmetros lmatias rpinto dalves convidado TOTAL
Local 6 6 6 7 6.1
Molho 6 6 6 6 6
Batatas 8 8 7 8 7.7
Inovação 7 6 6 7 6.4
Ingredientes 8 7 7 8 7.4
Preço 6 6 6 7 6.1
PONTUAÇÃO FINAL 6.83 6.50 6.33 7.17 6.62
CUSTO TOTAL 9 €
Comments (2) Trackbacks (0)
  1. Gosto bastante desta francesinha. O molho nunca me pareceu demasiado liquido. Podem ter tido um dia de azar ou eu muitos dias de sorte :) Uma pergunta. Porque é que a pontuação final aqui é 6,62 e no ranking está 6,30?

    Abraço e continuem com este projecto.


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