Ricardo 2 – Quando a esmola é grande…
Estamos de novo á solta. O Projecto Francesinha parte para mais um desafio. Inspirados pela famosa balada dos 'Journey' continuamos a nossa aventura. Hoje fomos ver os navios que 'estacionam' ali ao largo das praias de Leça da Palmeira. Um espaço muito falado pelos nossos leitores - Ricardo 2. Bem ali em frente aos depósitos da Petrogal.
Estacionamento fácil. Zona pacata e sem grande movimento, pelo menos a este dia da semana. Entramos e o espaço está praticamente vazio. Os funcionários estão entretidos com o que passa no pequeno ecrã. Orientamos uma mesa e montamos arraiais. Estamos prontos.
Chega o menu com um formtato diferente. As opções são imensam, mas optamos como sempre pelo normal. Francesinha com ovo e batata. Para facilitar a degustação e a confecção. Sem pedir chegam a mesa uns pratinhos. Para abrir o apetite. Rapidamente tudo se some. Ficamos a aguardar as Francesinhas...
Conversa puxa conversa. Tomamos consciência que um facto interessante... Este Projecto já caminha para os dois anos!
Chegam elas e começa o manjar. Tamanho imponente, parece quase um 'cachorro' de 'aba larga'. Com umas batatinhas de verdade em volta. Eram de qualidade mas em pouca quantidade. Souberam a pouco. Em oposto a Francesinha é enorme. Diríamos o dobro do 'normal'. Nada que nos assuste ou desanime. Avançamos sem hesitar.
No topo um queijo banal e um ovo. O bife estava muito mal passado, praticamente cru. Apesar de grande, ocupava toda a área de pão, era fino. Existiam várias rodelas de 'fiambrino' a acompanhar bem como uma salsicha fresca. Mas aquele pão era tanto que os ingredientes quase passam despercebidos... Falta ali algo que faça daqueles ingredientes uma Francesinha. Nem o molho, que normalmente tem esse poder supremo, consegue compor este ramalhete. Molho picante mas sem a textura desejada. Falta ali algum trabalho nos ingredientes escolhidos para a preparação do molho.
No fim, aquela sensação de se estar farto mas não satisfeito.
Pelo preço e pela oferta que existe bem perto não vale a visita. Fica aqui a nossa opinião de mais uma experiência. Continuem a enviar as vossas sugestões e comentários. Este Projecto vive de vocês para e para vocês.
Até breve!
| Parâmetros | lmatias | rpinto | hvara | dalves | TOTAL |
| Local | 6 | 7 | 6 | 7 | 6.50 |
| Molho | 6 | 5 | 5 | 6 | 5.50 |
| Batatas | 6 | 7 | 7 | 7 | 6.75 |
| Inovação | 4 | 5 | 5 | 4 | 4.50 |
| Ingredientes | 7 | 6 | 6 | 6 | 6.25 |
| Preço | 5 | 5 | 5 | 5 | 5.00 |
| PONTUAÇÃO FINAL | 5.67 | 5.83 | 5.67 | 5.83 | 5.75 |
| CUSTO TOTAL | 9,40 € |